Bahan
300 g Tepung terigu protein sedang
40 g Tepung tapioka
100 g Gula halus
5 g Ragi instan
190 ml Susu
8 g Baking powder
2 sdm Minyak goreng
200 g Ayam rebus suwir
6 sdm Saus Teriyaki
Pelengkap:
12 bh Kertas roti
Cara memasaknya
Campur 3/4 bagian terigu, ragi, dan susu, aduk hingga kalis. Tutup adonan dengan kain, diamkan ± 30 menit.
Tambahkan sisa terigu, gula halus, tapioka, dan baking powder, aduk rata. Tambahkan minyak goreng, aduk hingga kalis, diamkan ± 20 menit*.
Bagi adonan menjadi 12 buah, bulatkan, diamkan ± 10 menit*.
Siapkan wadah, campur ayam suwir dan Saus Teriyaki, sisihkan.
Pipihkan adonan, masukkan isian, bulatkan. Letakkan adonan diatas kertas roti, diamkan ± 45 menit*.
Kukus dengan api besar hingga matang, angkat, dan sajikan.
Dalam memasak sangatlah dibutuhkan inspirasi sehingga dapat membuat kreasi masakan yang tidak itu-itu saja, jadi masakan ini dapat memberikan sesuatu tersendiri dihati. Semoga informasi resep masakan yang kami sediakan ini dapat bermanfaat dan memberikan inspirasi hangat untuk anda yang sedang mencari sumber masakan yang tepat untuk membuat masakan yang lezat. Jangan lupa untuk membaca resep dari kami yang lain seperti Resep Tongseng Kambing
Tidak ada komentar:
Posting Komentar